Coltello progettato e prodotto a Seki, in Giappone, dalla Famosa SekiRyu, azienda specializzata nella produzione artigianale di lame in genere.

Il manico ergonomico è in legno di pioppo molto leggero.

Il coltello ideale per tutti gli utilizzi della cucina Giapponese, ideale per il taglio di verdure e radici .

La lama molto tagliente è costituita da diversi strati di acciaio inossidabile che assicurano lunga durata e facilità di affilatura.

Il manico ergonomico è in legno di pioppo molto leggero.