Coltello progettato e prodotto a Seki, in Giappone, dalla Famosa SekiRyu, azienda specializzata nella produzione artigianale di lame in genere.
Il manico ergonomico è in legno di pioppo molto leggero.
Il modello Deba SR300 è un tipico coltello giapponese ideale per sfilettare ,tagliare e rimuovere anche le lische più dure del pesce , risulta essere altrettanto efficace per tagliare ed affettare la carne con estrema precisione.
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